Vu que tout le monde me la pique sans vergogne, autant la poster hein ^^
Alors pour deux personnes, vous prenez deux filets de poulet d'environ 150 gr chacun, un demi ognon, un demi poivron rouge, du curry ( curry de madras c'est le meilleur ), sel, poivre, un verre d'eau, et une demie brique de crème. >Si vous avez du paprika c'est bien, mais c'est facultatif.
Découper le poulet en carré, et mettez-les dans un saladier. Arroser d'une cuillère à café de curry et mélanger.
Pendant que la poulette se baigne dans le curry, couper les légumes au carré ( Gwen, l'ognon, tu le pèles.)
Dans une poèle, faire chauffer un peu d'huile et faire revenir les légumes environ 5 minutes, que ca cuise un peu. Ajoutez une cuillère a café de curry dessus, et verser le poulet dans la poêle.
Mélanger jusqu'à ce que le poulet soit bloanc de tous les coté. Rajouter alors une autre demi cuillère de curry, et bien mélanger.
Ajouter la moitié du verre d'eau, bien mélanger pour lier la sauce, puis la deuxiéme moitié.
Encore un couillat de curry, deux ou trois pincées.
Laisser cuire environ 3 à 4 minutes.
Rajouter la crème, et bien lier la sauce en remuant sans arret. Rajouter enfin une dernière cuillérée de curry, du poivre, du sel ( hesitez pas sur le sel ) et une pointe de couteau de paprika.
C'est pret ^^
